カテゴリー「 Super Sweets(Applied)」の17件の記事

2011.09.21

Mousse au chocolat ムース・オ・ショコラ*

Mousseauchocolat

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2011.05.07

Caramel Mou* ショコラと胡桃の生キャラメル600個!

              

       Caramelmou4

















                               Img_0718a_2



生キャラメル600個作り終えました(汗)(汗)(汗)

明日の日曜日、息子の小学校で行われるバザーにて販売することになりました。

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2011.01.16

Caramel mou   アップルティーの生キャラメル*

               Caramelmou

                                     

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2010.12.24

Montblanc  モンブラン*

                             Tableofxmas

クリスマスのパーティーの準備も終わり

あとはお客様を待つだけ。

時間があったので、デザートのモンブランをパチリ☆

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2010.10.20

Caramel Mou*  キャラメル・ムー*

               Img_7253w

キャラメル・ムー♪

すっかりお気に入りのアイテムになりましたheart01

チョコレートの香りの漂う生キャラメルなのです☆

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2010.10.15

Bavarois au the* 紅茶のババロア 無花果ソース

              Bavaroisauthe3w

なめらかな紅茶のババロアです☆

SSSの復習♪

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2010.09.15

Pates de fruits au pomme vart 青りんごのパート・ド・フリュイ 

                              Patedefruitsaupommever

甘酸っぱい青りんごのパート・ド・フリュイをつくってみました。

サイズは薄くちいさめに☆

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2010.07.23

若林繁先生のチョコレート講座より  ひんやり生チョコ♪

               Chocolate21

SUPER SWEETS SCHOOL アラカルトコース

若林繁先生のチョコレート講座を受講しました☆

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2010.06.21

Dacquoise de la Noisette ダックワーズ・ノアゼット

              Dacquoisedelanoisette

ヘーゼルナッツの香ばしさが香るダックワーズです

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2010.06.15

Riz farine ECLAIR  米粉でつくるエクレール

                               Eclair

米の粉(リ・ファリーヌ)でつくるエクレールです。

軽やかなカスタードと生クリームを挟みました。

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