カテゴリー「 Super Sweets School」の26件の記事

2011.01.25

La crème de l'ange クレーム・ダンジュ

               Clemedange

天使のクリームの意。

ふんわり軽やかなレアチーズケーキ。

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2010.11.17

SSS*SSS 11月の自由ヶ丘モンサンクレールアトリエ*辻口シェフとともに

         Rutin1

アトリエへ向かう前に、やはりここ、モンサンクレールのサロンへ♪

作りたてをいただく贅沢☆

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2010.10.21

Creme Brulee   クレームブリュレ*

                              Cremebrulee_2

なめらかで上品なバニラの香りがいっぱいにひろがるクレーム・ブリュレなのです☆

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2010.10.14

SSS*SSS Mont st. clair  自由ヶ丘モンサンクレールアトリエへ2日目

        

                  Sss212

SSSマスターコースの実習2回目♪

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2010.10.13

SSS*SSS Mont st. clair  自由ヶ丘モンサンクレールアトリエへ1日目

              

        Sss21_2

SSSマスターコースの実習☆かなりプロフェッショナルな内容coldsweats01

自由ヶ丘モンサンクレールアトリエへ♪

一日目はチーズのスウィーツでした☆

楽しみ~。

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2010.09.30

Caramel Mou*  キャラメル・ムー*

        Caramelmou_2

チョコレートの香る生キャラメルです☆

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2010.09.27

Pave au chocolat  パヴェ・ショコラ

                               Paveauchocolat2

なめらかでやわらかな生チョコです☆

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2010.09.13

Pates de fruits au framboise パート・ド・フリュイ フランボワーズ

              Patedefruitsaufbs

ただいま、コンフィズリー中デス♪

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2010.09.03

Confiserie コンフィズリー

              Patedefruits1

 

わ~!宝石みたいにキラキラlovely

フルーツの美味しさをお砂糖で閉じ込めた幸せのお菓子デス☆

マスターコース、初回のコンフィズリーの実習です♪

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2010.09.02

Mont St.Clair 自由ヶ丘 モンサンクレール 

              Photo_6

実習前に是非モンサンクレールへ、、と思って。

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